Carrera de Gastronomía u afines. Garantizar la ejecución y cumplimiento de todos los parámetros establecidos por calidad y BPM.
* 30% de descuento en consumo en nuestros locales. Manipula, conserva y rotula correctamente todos los alimentos en producción y almacenamiento.
Experiencia mínima de 1 año en restaurantes, desempeñando las funciones propias de un cocinero, calientes y/o fríos.
SARCLETTI, somos un restaurante que cuenta con más de 20 años construyendo momentos especiales en 21 establecimientos ubicados en Lima y provincias.
1 año de experiencia como cocinero. Elaboración de platos a la carta bajo los estandares de la marca. Elaboración de Producción y stock del día.
Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. Fechado y rotulado de envases de mise en place. Especialidad en pescados y mariscos.
Rotar por las diferentes posiciones en la cocina. Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. Especialidad en áreas calientes realizando pastas,…
Formación culminada o en curso en cocina (deseable). Amable, optimista, entusiasta, respetuoso y colaborador. Subvención económica superior al mercado.
Formación culminada o en curso en cocina (deseable). Amable, optimista, entusiasta, respetuoso y colaborador. Subvención económica superior al mercado.
Formación culminada o en curso en cocina (deseable). Amable, optimista, entusiasta, respetuoso y colaborador. Subvención económica superior al mercado.
Formación culminada o en curso en cocina (deseable). Amable, optimista, entusiasta, respetuoso y colaborador. Subvención económica superior al mercado.
Experiencia de 6 meses en el cargo de cocinero o responsable del servicio de cocinar en restaurantes o concesionaria de alimentos.
Estudios concluidos o truncos en cocina o afines. Buena sazón en comida criolla. Experiencia en el puesto o afines (1 años min.). 6:00 am hasta 3:00 pm.
*1er Oficial Cubierta e Ingeniero*. *2º Oficial cubierta e Ingeniero*. *Marinero de cubierta y Maquinas*. Pasaporte *vigente* (más de 01 año).
Estudios de cocina truncos o concluidos. Elaborar los platos solicitados por el área de servicio siguiendo la receta y con una adecuada presentación.
Experiencia en el puesto o afines (1 años min.). Lavado de las vajillas y todos los materiales que se usan para la producción de desayunos, almuerzos y cenas.
Sacar los pedidos según las especificaciones del cocinero a cargo. Estudios técnicos en gastronomía (deseable).
Estudios de cocina truncos o concluidos. Elaborar los platos solicitados por el área de servicio siguiendo la receta y con una adecuada presentación.
Prestigiosa empresa procesadora de alimentos, líder también en el rubro de panadería y pastelería fina, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos…
05 años de experiencia en concesionarios Experiencia en alimentacion masiva Atencion a mas de 200 pax 6 dias trabajo por 1 dia de descanso Tipo de puesto:…
Cocina los alimentos según tiempo y cantidad. Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.
Mantener limpio y ordenado el área de trabajo asignado, almacén y las área que designe el jefe de cocina. Otras funciones que le asigne su jefe inmediato.
Actualmente, contamos con dos grandes marcas como Sumaq y Hanaq, Salones VIP ubicados en el Espigón Internacional del Aeropuerto Jorge Chávez.
Elaborar los pedidos de acuerdo a manuales de marca. Realizar los procesos operativos de producción y pre elaboración de los productos (preparación, cortes,…
Horario de Lunes a Domingo de 09:00 am a 06:00 pm, con un día de descanso. Procesamiento de los insumos necesarios para el uso del día.